L’Expò 2015 è una grande vetrina in cui ogni nazione espone il meglio delle sue produzioni e delle soluzioni per una equa distribuzione delle risorse alimentari. Nell’ambito del programma nazionale, la Regione Sicilia ha elaborato un progetto che coinvolge direttamente i territori tramite i GAL.
A turni settimanali i GAL Siciliani si stanno impegnando nel portare a conoscenza del pubblico internazionale le specificità dei loro territori;
in questo ambito il GAL Golfo di Castellamare ha voluto coinvolgere FAI SICILIA - Federazione Apicoltori Italiani.
ApeAnna ha animato il laboratorio del miele dell’Ape Siciliana, protagonista storica dell’apicoltura nel bacino del mediterraneo,
impegnata dal 24 al 30 maggio ad illustrare l’importanza dell’Ape Siciliana e della sua salvaguardia e diffusione
con l’ausilio di una presentazione ( ALLEGATA ).
ApeAnna, Siciliana DOC, ha coinvolto i ragazzi nel gioco dell’oca
e nella degustazione del miele facendo eseguire una prova di valutazione sensoriale dei mieli Siciliani; allo scopo ha distribuito delle schede, appositamente studiate come guida all’analisi sensoriale, coinvolgendo principalmente le scolaresche.